面白庵で初めてとなる初釜のご案内です(^o^)
内容はお弁当での茶事スタイルです🎶
「茶事」とはもともとのお茶会のことで、懐石料理に始まる究極のおもてなし。
今回はその茶事の形式をどこよりも気軽に楽しく体験していただけるように、懐石料理をプロの美味しいお弁当に代えて開催いたします(^^)
そして、せっかく面白庵でやる初釜なので面白くなけりゃ意味がない🎶ということで、お弁当は毎回違う世界各国の料理で、しかも、その各国料理のプロ中のプロに作ってもらいます😆
美味しいお食事とお酒、からの美味しいお抹茶(←コレがメイン！笑)で新年をみんなで楽しくお祝いできたら嬉しいです(^^)
そしてそして、新年会といえば！！
面白庵福引大抽選会も開催しちゃいまーす(^o^)
そんなわけで、こうして案内文作ってるだけでニヤニヤワクワクしちゃう初釜✨✨🤣
ぜひ奮ってご参加ください🎶
茶事スタイルではありますが、あくまで面白庵のお茶会です。
着物、持ち物、作法、何一つ不要ですので、ぜひ気軽にご参加ください🎶
お申し込みは、ホームページ内、参加予約フォームからお願いいたします。
※すでに先行して教室「日々是好日」生徒さん、そして面白庵会員さんにご案内しておりますのでご了承ください。
①②③満席
④残り10名
⑤残り1名
⑥残り4名
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①1月9日(日)10:30〜15:00【茶事】
・定員 5名
・会費 12,000円
仙台唯一の茶懐石専門料理人、懐石のいとうさんにお願いします。一切の省略無しで茶事をします♪
そのため、定員が少なく、参加費も高くなってしまいますが、ぜひ一度、「本来の」お茶会というものを体験してみてください。
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以降②〜⑥共通
・定員 10名
・会費 8,000円
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②1月9日(日)17:00〜20:00【和食】
茶事の後、そのまま懐石のいとうさんに残っていただき、今度はお弁当スタイルで作っていただきます(^^)
なので、形式はお弁当になりますが、内容はすっかり茶懐石です🎶
③1月10日(月･祝)10:30〜13:30
【フレンチ】
フランスでの修業後、東京はじめ国内外各地で大活躍の知る人ぞ知る仙台のフレンチシェフ、松本圭介シェフに今回のための初釜弁当をお願いします(^^)
プロフィール見るとわけわからないくらいすごい方なので敢えて端折ります💦
④1月10日(月･祝)17:00〜20:00
【インド料理】
面白庵の陰陽師、畠山篤氏に、得意のカレーをはじめ、インド料理を作っていただきます😆この回のみ料理のプロではありませんが、何か面白いことが起きそうな予感・・・笑
⑤1月11日(火)10:30〜13:30
【中華料理】
2014年若林区荒町にてKUROMORIをオープンし、その後、2016年、向山に移転、そして、2019年店舗を大きくリニューアル。2018年第9回料理マスターズ ブロンズ賞を受賞するなど、宮城一の中華料理人、黒森洋司シェフにお願いします(^^)
⑥1月11日(火)19:00〜21:30
【タイ料理】
仙台で唯一の本格タイ料理教室をする渡辺リエさん。とにかくタイ料理が好き過ぎて脱サラしちゃいました、と(笑)
好きが突き抜けた人ほど恐いものはない。そんなリエさんが面白庵に直接来て作ってくれちゃいます😆どんな料理になるのかとにかく楽しみです！！
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